Als je de verpakking hebt gelezen, heb je dan ook antwoord op al je vragen?
De slager weet precies wat-ie verkoopt

Als je bewuste keuzes wil maken over wat je eet, is het normaal dat je veel vragen hebt. Bijvoorbeeld over de herkomst van het vlees, of over hoe het product gemaakt is en met welke ingrediënten. Misschien heb je wel meer vragen dan dat er antwoorden op een etiket of verpakking passen. Vraag het dan gewoon aan de slager. Die weet precies wat-ie verkoopt en vertelt er graag over, zodat jij bewust kan kiezen. Breng daarom eens een bezoek aan Studio Slager, op het Festival van de Slager. Je kunt daar luisteren naar de podcasts van de zelfslachtende slagers Rein en Ferron. Zij vertellen je waarom ze bij de hele keten – van wei tot bord – betrokken willen zijn.

Wil je meer weten over waar het vlees allemaal vandaan komt? Neem eens een kijkje Op de Boerderij op het Festival van de Slager. Je vindt daar een overzicht van de belangrijkste rassen. Maar misschien zijn dan nog niet al je vragen beantwoord. Loop daarom eens binnen bij de slagerij. Ze staan voor je klaar en hebben een antwoord op al je vragen.